意外とのんきな農家の嫁

　うどって食べたことない…


　どうやって調理するかも知りませんでした






　皮をピロ～っとむいて



　薄目に切ったら



　一日水に漬けてアクをとるそうです！



　そしたら、酢味噌や好きなドレッシングでサラダみたいに食べるんですって
　


　玉葱のサラダを食べているような感覚に似ていました



　ちょっとセロリっぽい感じもましたね。







　山の幸なので山手付近の道の駅とかで見かけたら


　食べてみてください