意外とのんきな農家の嫁

　純和風の手料理である

　れんこんにしめを久々作りましたよ





　レンコン選別作業で出た

　規格外品がすごくもったいないので

　自家消費用に使いました。

　やっぱり、ちょっと泥水が入ってたので、

　あ～もぉっ！めんどっ！と思いながらも続行。


　切って

　　ゆがいて

　　　　鶏肉炒めて

　　　　　　こんにゃくも

　　　　　　　　　ちくわもてんぷらも



　あちゃ～、鍋に入らん　

　予定量のちくわは半分以下に減量、よしよしこれでよし。

　どーにかこーにか仕上げました。


　　　　　　　　　　



　そしたらそしたら、めちゃくちゃ美味しいじゃない

「れんこんってこんなに美味しい　　　
　　お野菜だったけ？」と思うほど！

　

　

　今まで、味付けや色んな具が入ってるから

　何となーく美味しく感じてたようなれんこん煮しめ。

　でもこの日のレンコンは格別に

　レンコン自体の美味しさが分かりました！