意外とのんきな農家の嫁

  

TVに出たのは佐賀県白石産のたまねぎだよ！

胃がん予防にいいって






ご覧になられましたか？

私、危なく見逃すとこでしたよぉ

midoriさん、mikiちゃん、ラインしてくれてありがとう

　
　　　　　　　　　　


TV効果はありました！ありました！

さっそく、１０件ほどのネット注文いただきました。

嬉しいです

もっともっと白石の玉葱が有名になったらいいなぁ

しろいしみのりちゃんと共に



  

レンコンの箱ですが…

間違いはど～こだ









はい、正解！！！





シグマ（Σ）サイズ？！

色んなサイズ入ってま～す

んなわけない、ない、


　　　　　　


間違いや失敗もありますが

前向きに生きていこうと思ってます

にひぃ
  

でで～ン！！



ついに買いました

農業簿記「9」

今までケチって買ってなかったのですが、

もう、限界

消費税アップにも対応できるこの「９」が必要になりました。

ソフトひとつに４～５万支払うって尋常じゃないけど

仕方ない…

これからも、もったいない精神で頑張ります

  

川副町で「光樹（こうじゅ）とまと」を作っている

江島さんハウスを訪問してきました！


↑ほとんど東京に出荷している「光樹とまと」　貴重～！！





　　無添加とまとジュース　１本　５２５０円

すごくお高い！

だけどこの１本に掛かる経費もそれなり。

お話を聞けばこの価格に納得です。

もちろんターゲットも一般消費者ではなく

　高級志向で厳選素材を求める方。


　　　　　　　


色々と説明をして頂き

ハウスの中や手作りピザ釜を見せて頂き、

最後には江島さんの奥様の

手書きのメッセージカードを女子だけに

プレゼントしてくれました


　　ありがとうございました





　↑今日、研修に参加した白石町の若き農業者夫婦で～す



  

最近、料理に関しての記事が多くなりました。

また今日もで～す

この日は、出来たハンバーグを真空パックにしてみましたよ

まずは、農大で育てられた牛さんのお肉を…


　　　　　　　　　　　　ミンチに


　さすが業務用！すぐにミンチになって出てきたよ


　　　　　　　


　美味しそうに焼けたハンバーグとソースを

　真空パック専用の袋、

（ー４０℃から１００℃まで耐熱できる優れものの袋）に

　入れて、

　さらに、８５℃で１５分加熱し中まで殺菌しました！


　完成！！



　冷凍して１年は持ちます

　いいよね～、

　こんなのが家にあったら農繁期に大助かりだよ～。

　蓮根をどうにかできたらいいなぁ、なんて思ってます